 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
|
und in anderen als Delikatesse. Heute nimmt das würzige Kraut auf unserem Tisch den Ehrenplatz ein, im Übrigen war es so zu allen Zeiten und in vielen Küchen der Welt. Deshalb konnte dieses bemerkenswerte Gras, das in sich den Geschmack des Pfeffers, des Senfes und der Nuss verbunden hat, einfach ohne ganze Armee der Bewunderer-Feinschmecker nicht bleiben. Diese Pflanze wurde wegen der Würzigkeit noch in Altertümlichem Rom angewendet.
|
|
|
|
| |
|
beeinflusst den Stoffwechsel im Organismus sehr intensiv. Rucola ist einfach unersetzlich, für die das überflüssige Gewicht senken und abmagern wollen. Einst galt sie als aphroditisches Mittel. Außerdem trägt sie zum Vertrieb des Cholesterins aus dem Organismus und der Erhöhung des Hämoglobins bei. Es ist die natürliche Quelle des Jods und des Vitamins C. Beim Gebrauch des Rucola-Salates verbessern sich die Verdauung und die Arbeit des ganzen Magen-Darm-Kanals.
|
|
| |
|
wie das würzige Gras in dem Salaten verwendet, sowie für die Vorbereitung verschiedener Platten. Die Blätter muss man sorgfältig auswaschen und auf der Platte in Form von Körbchen auslegen. Aus den Samen dieser Pflanze macht man Öl. Das Öl wird bei der Konservierung des Gemüses verwendet. Man muss wissen, dass man den Salat aus den Blättern Rucola nicht aufbewahren darf. Es muss sofort nach der Vorbereitung aufgegessen werden, anders können die Blätter den Saft lassen und, sich in den wenig appetitlichen Brei verwandeln. Die Stoffe, die Rucola bilden, reagieren auf Metall, deshalb muss man bei der Vorbereitung des Salates, die Rucola mit den Händen zerreißen.
|
|
- Immunsystem festigen
- Was sagen über den Menschen seine Ohren?
- Was über den Mensch seine Lippen erzählen?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
